【容量】 720ml 【ALC度数】 17〜18度 【原料米】 米・米麹・醸造アルコール 【原料米】 山田錦100％ 【製造元】 木下酒造 【保存方法】 冷蔵庫または冷暗所にて 【精米歩合】 50％ 【日本酒度】 非公開 【酸度】 非公開 【発送方法】 通常便にて木下酒造 京都府京丹後市久美浜町 木下酒造は天保13年（1842年）京丹後久美浜の地で創業しました。 2007年（平成19年）にフィリップ・ハーパー氏を杜氏に迎え世界中から注目され年々人気が高まっている蔵元さんです。 一般に「日本酒はデリケート」と言われていますが、玉川にはあてはまりません。玉川は丈夫な酒。 すなわち熟成を楽しめる酒、傷みにくい酒なので、急いで飲む必要はありません。「玉川は封を切って最初の1杯より、最後の1杯のほうが美味しい」との声が多数あります。 幅広いタイプの料理と相性のよい玉川は、国内外の居酒屋やレストランで食中酒としても好評をいただいています。玉川が料理の魅力を引き出し、料理が玉川の魅力を引き出す。「この料理にはこの玉川！」という絶妙な組み合わせを発見したときの喜びは格別です。 通常の酒は機械で搾ります。 一方、雫酒は「袋吊り」という手法を使い、吊るした酒袋から垂れてくるもろみの雫を採ったもの。 手間ひまのかかる、貴重な酒です。 圧力をかけず、人間の手が触れないことでより上品でピュアな香りと味わいが生まれます。 業界の品評会で使われることが多く、市場に出るものは多くありません。 玉川では、無ろか生原酒の雫酒を斗瓶（一升瓶10本分の容量）に入れて氷点下で貯蔵する、いわゆる「斗瓶囲い」の商品を秋に出荷します。 贅沢な雫酒はゴールドの箱入りです。 大切な方へのギフトにはもちろん新年の幕開けの家族での乾杯にいかがでしょうか
楽天市場で購入する 販売価格 : 3575円（税込み）
販売店 : Let’s enjoy酒生活.酒文化 タナカ
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